Un hotel idealement situe a Biarritz
Situé à quelques pas de la plage du Port-Vieux, l’hôtel dispose de 12 chambres dont 2 suites, toutes offrant une pleine vue sur l'océan.
À toute heure, possibilité de service en chambre, du petit déjeuner au diner. Tous les plats de notre carte du restaurant sont à votre disposition. L'hôtel dispose d'un accès wifi gratuit et illimité.
À savourer : le luxe de la terrasse privée des chambres de l'hôtel ouverte sur la mer pour un moment de détente privilégié et absolu. L'océan s'offre à vous en plein coeur de Biarritz.
Un restaurant aux saveurs du marche
« Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.
Les Baigneuses vous propose une cuisine gourmande inspirée par les marchés du Pays Basque et composée exclusivement à partir des meilleurs produits frais de saisons par le Chef Romain Guégnard entouré de sa brigade. Du petit-déjeuner au diner en passant par le déjeuner, notre carte et les suggestions du jour sauront vous séduire.
Côté vins, nous vous offrons une carte sur-mesure comprenant une centaine de références de France et d’Espagne.
Un Rooftop aux ambiances estivales
À l’heure où le soleil se couche sur la plage du Port-Vieux, le rooftop des Baigneuses ouvre ses portes…
Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop est l’endroit parfait pour déguster une assiette aux saveurs locales ou pour siroter l’un de nos cocktails ! Concerts et DJ live à l’apéro l’été puis chill-out jusqu’à 2h !
Le petit plus : le bar à cocktails et le boulodrome !
